콜럼버스 교환의 개념 콜럼버스 교환은 15세기 말 크리스토퍼 콜럼버스가 아메리카 대륙을 유럽에 알린 이후, 구대륙과 신대륙 사이에서 본격적으로 이루어진 인적·물적 교류를 가리키는 말입니다. 이 교류는 단순히 농산물과 가축의 이동에 그치지 않고, 문화, 종교, 언어, 기술, 그리고 전염병까지 포괄적으로 확산되는 과정을 의미합니다. 인류사에서 콜럼버스 교환은 세계사를 하나로 연결한 기점이 되었으며, 그 영향은 지금까지도 뚜렷하게 남아 있습니다.작물과 동물의 교환 콜럼버스 교환을 긍정적으로 바라볼 수 있는 부분 중 하나는 식량 작물과 동물의 교환입니다. 아메리카 대륙에서 유럽으로는 감자, 옥수수, 고구마, 토마토, 카카오, 담배 같은 작물이 전해졌습니다. 이 작물들은 유럽과 아시아, 아프리카의 식단을 크게 바..
